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》救命聖經.葛森療法

作者:夏綠蒂.葛森、莫頓.沃克

出版社:柿子文化

ISBN:9789866191107

  ◆ 風靡全球!史上第一個成功的癌症療法──葛森療法,70年來救命人數多到無法估計!
  ◆ 自然療法之父、咖啡灌腸&蔬果精力湯的始祖──馬克斯.葛森的正宗去病經典,中文版搶先曝光。
  ◆ 亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。


  世界上一種方法,不必化療、手術、針筒、藥丸,
  就能讓你的癌細胞消失,
  但你的醫師卻不想告訴你!?

  被醫學界埋沒的天才──葛森博士,
  醫生說沒用但病人卻一個接一個被治癒的奇蹟療法!

  * 日本名醫星野仁彥教授罹患了結腸癌和轉移的肝癌後,靠葛森療法健康活過20年……
  * 全美首席胃腸科醫師新谷弘實,健康祕訣之一就是實施葛森醫師的咖啡灌腸,至今已30多年。
  * 諾貝爾和平獎得主史懷哲博士只接受了6個星期的葛森療法,糖尿病就完全治好了!
  * 葛森療法治癒史懷哲之妻的結核病,讓她繼續活了28年;史懷哲之女的嚴重皮膚病也獲根治!
  * 被醫師宣布失去70%肺臟組織的紳士,短短幾星期的葛森療法就把肺活量從30%增加到50%。
  * 15歲就得到骨癌的卡拉,靠葛森療法延命,健康存活至少42年。

  6大鐵則,阻毒、解毒、排毒
  你知道嗎?

  * 對人體最有害的化妝品是腋下制汗劑,很多廠牌的制汗劑都含有水銀,超級毒!
  * 化學清潔劑的毒性很強,最大的幫兇是噴霧器,因為你呼吸時不小心也會吸入清潔劑。
  * 1個月吃12份熱狗以上的小朋友,罹患白血病的機率比一般孩童高9倍。
  * 牙齒根管治療的空洞可能會細菌污染、汞合金牙齒填充物會致癌!?

  你我的生活,遍地皆「毒」,防不勝防!從紫外線,微波爐輻射,飲用或沐浴含氟、氯的水,攝取食品添加物,牙科根管治療,經常性使用處方藥物,長期的心理壓力,消化不良……影響人體的酵素、荷爾蒙、免疫和其他防禦系統,讓你虛弱、生病、得癌症……葛森博士利用最完整的營養食療和排毒法,教你救自己一命:

  1. 無鹽飲食:少鈉補鉀,管理鹽分和水分的攝取,天然蔬果中已可以提供人體足夠的鈉。
  2. 大量新鮮有機蔬果汁:攝取巨量營養素和微量營養素,補充營養兼「刷洗腎」。
  3. 超低脂:限制食物中的脂肪攝取(亞麻仁油除外),以免攝入疾病的助長因子。
  4. 蔬食+限制蛋白質攝取量:提升免疫反應。
  5. 天然的甲狀腺補充劑:刺激病人的代謝和細胞能量產生。
  6. 咖啡灌腸:刺激腸和肝臟的酵素,讓肝臟分泌膽汁,透過腸壁排毒,並清除自由基。

  小至減重,大到紅斑性狼瘡、糖尿病、愛滋病、癌症等棘手重症,都可以改善針對許多醫師都束手無策、宣布無救的重大疾病,葛森博士的「革命性」健康、治癌觀念儼然成為病患的救命曙光、療養聖經。葛森博士的女兒夏綠蒂.葛森和資深醫療記者莫頓.沃克所共同記錄的《救命聖經.葛森療法》,除了延續葛森博士的基礎方針,更針對各種病患的需求加以改良、創新和補充,讓各種癌症(無接受化療者、有接受化療者、極度虛弱者)和其他疾病病患,都能找到最適合自己的葛森療法。

  事實上,美國國家癌症研究院、美國心臟協會、甚至連抨擊抵毀過葛森療法的美國癌症學會,至今也都鼓勵使用改良版的葛森飲食菜單──如此強效的救命療法,已成功治癒病患長達70多年。

  什麼食物可以吃、什麼食物絕對不能碰?

  飲食不是醫療的全部,卻是基本中的基本:大病初癒的人和任何想要身強體壯、長保健康的人,最好能夠食用90%具「防衛性」、高度營養的食物,只留下10%「任君挑選」的食物。

  * 大部分的新鮮蔬果都能食用,鳳梨、莓果、小黃瓜最好不要碰。
  * 洋蔥、大蒜和荷蘭芹葉可常吃,九層塔、奧勒崗葉、胡椒要禁用。
  * 紅茶、綠茶和咖啡等含咖啡因飲品要戒除,薄荷茶、洋甘菊茶、纈草茶、大喜寶茶可隨意。
  * 完整裸麥、燕麥或米粉製作的麵包1週吃1次(禁含鹽),其他麵粉類都是拒絕往來戶。
  * 冰淇淋是小孩子的毒藥!?
  * 馬鈴薯可常吃,烘烤最好,帶皮煮OK,但絕對禁止油炸!

  貼心收錄

  * 葛森療法療癒食譜145道,甩病從飲食開始。
  * 葛森療法每日時間排程。
  * 震撼全世界的營養學報告──《救命飲食》,動物性蛋白質和含糖加工食品能不碰就不要碰。
  * 生活中毒素來源提醒:清潔等家居用品、化妝品、藥物、疫苗、根管治療和牙齒汞合金填充物等,避開毒素不生病。


【本書特色】

  ◎ 超過70年歷史的奇蹟療法,6大原則救自己一命,32個真實案例見證分享,145道食譜輕鬆進行葛森飲食療法。

  ◎ 以傳統葛森療法為基礎再加以調整:化療期間的修正療法、極度虛弱癌症患者的修正療法、非癌症患者的修正療法,奠基於傳統葛森療法加以改良,更適合各種不同情況的讀者需求。

  ◎ 葛森療法Q&A:從榨汁機的選擇到榨取蔬果汁的祕訣、灌腸會遭遇到的問題、你所需的哪些營養補充品,到過來人的實戰經驗分享,讓你施行葛森療法時更得心應手。


【作者簡介】

夏綠蒂.葛森(Charlotte Gerson)

  葛森研究所創辦人,葛森療法創始人馬克斯.葛森(Max Gerson)博士的女兒,從年輕時起,最大的樂趣之一就是閱讀醫學文件;空閒的時間大多花在協助父親,翻譯和撰寫父親的論文。夏綠蒂經常為父親安排醫院迴診,並在他位於紐約紐埃特區的橡樹莊園癌症診所擔任醫療助理的工作。她就讀並完成醫療助理的正式課程,使自己有資格在葛森診所協助病患的護理工作,當葛森醫師因演講、諮詢或渡假而缺席時,則由她一肩挑起提供診所患者電話指示的工作。

  1959 年葛森博士過世時,夏綠蒂接手父親的工作,出版了他的最後經典著作──《癌症療法》,並在全國各地演講葛森療法,讓葛森博士的著作及療法得到初步的推廣。夏綠蒂於世界各地幾百個衛生機構講授營養療法的好處,包括:癌症控制學會、全國健康聯盟、國際抗癌勝利者與友人協會。

  身為一個堅定的葛森療法實行者,她從不需要眼鏡或隱形眼鏡,牙齒俱在,也完全沒有任何肝斑(老人斑),沒有罹患關節炎或骨質疏鬆症,臉龐光滑,毫無瑕疵。由於她拒絕染髮和使用任何種類的化妝品,因此一頭白髮,皮膚看起來白皙剔透,保持著強健的身體和一副好身材,心智依舊敏銳。夏綠蒂優雅地邁向高齡,而她也是父親醫療哲學的真實反映。

莫頓.沃克(Morton Walker)

  原本是足科醫師,曾執業達17 年之久,近30年則是全職的自由職業醫學記者。他一共有73本由大型出版社發行的暢銷著作,曾在大約50份期刊上發表過2,250篇臨床期刊或雜誌文章;他的作品曾在39個國家被印製成11種語言,這個數字還在持續增加中,這為他帶來了23座醫療報導獎項及獎章。美國癌症控制學會在1992年頒發人道主義獎給沃克醫師,稱他是「專精於整體醫療的世界領導性醫療記者」。

  身為專精研究和撰寫整體醫療及另類療法領域的醫藥記者,沃克醫師曾經接受過不少電視脫口秀節目主持人的特別介紹,或是受邀擔任來賓,如歐普拉的脫口秀,NBC的晨間節目「今日秀」就以專題介紹他,在媒體上亮相至少2,000次。

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